維生素

我們熟悉而陌生！

熟悉：

日常生活中經(jīng)常提及，應(yīng)當(dāng)多攝入

陌生：

每種維生素有何作用，又該如何補(bǔ)充？

今天，我們重點(diǎn)了解一下

對(duì)孩子生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要的

維生素A、B、C、D

維生素A：長(zhǎng)高幕后英雄

說(shuō)到維生素A，我們總會(huì)在第一時(shí)間想到保護(hù)視力。

其實(shí)，維生素A的本領(lǐng)可大了，尤其對(duì)于小朋友的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。

?? 促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成，有助于細(xì)胞增殖和分化

?? 可以增加淋巴細(xì)胞數(shù)量，提高機(jī)體免疫力

?? 維持正常的視覺(jué)功能，防止夜盲癥和視力減退

維生素A也叫視黃醇，主要有兩大來(lái)源：

一類是動(dòng)物性食物，在乳類、蛋類和動(dòng)物內(nèi)臟中含量豐富；

另一類是植物類食物，在深色蔬菜和水果中含量豐富。

額外補(bǔ)充維生素A，除了我們經(jīng)常吃的維生素A滴劑，還可以選擇配料中含有β-胡蘿卜素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

β-胡蘿卜素是維生素A的一個(gè)安全來(lái)源，不會(huì)有因過(guò)量攝食而造成維生素A累積中毒現(xiàn)象。

維生素B：全能健康冠軍

孩子有氣無(wú)力、特別愛(ài)哭鬧，口腔潰瘍、貧血補(bǔ)鐵也不見(jiàn)起色……

這是怎么了？

或許是缺乏維生素B……

維生素B是個(gè)大家族，包含十二種以上的維生素，而且它們?cè)隗w內(nèi)不是單一存在的，相互之間有很好的協(xié)同作用。

維生素B一般只能在人體內(nèi)停留幾個(gè)小時(shí)，所以人體需要每天持續(xù)地?cái)z入各種富含維生素B的食物，以保證身體營(yíng)養(yǎng)所需。

維生素C：提升免疫力

??：換季了，給孩子補(bǔ)點(diǎn)維生素C，抗感冒！

??：怎么手上都是倒刺？肯定是缺維C！

??：孩子有點(diǎn)矮啊，補(bǔ)點(diǎn)維生素C吧……

?：等等！維生素C是“萬(wàn)能神藥”嘛？咋啥都要找它？

毫不夸張地說(shuō)，孩子的生長(zhǎng)發(fā)育真的是“沒(méi)它不行”！

?? 促進(jìn)牙齒和骨骼的健康生長(zhǎng)，防治牙齦出血；

?? 促進(jìn)骨膠原的生物合成，加速愈合傷口；

?? 改善鐵、鈣和葉酸的利用，促進(jìn)機(jī)體代謝；

?? 提高人體免疫力，預(yù)防疾病等。

維生素C又稱L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，在檸檬汁、綠色植物及番茄中含量很高。

維生素C易氧化（很嬌氣），在食物貯藏或烹調(diào)過(guò)程中極易被破壞。

因此，只有新鮮的蔬菜、水果才是豐富維生素C的來(lái)源。

維生素D：助鈣小能手

維生素D相信大家并不陌生，每個(gè)寶寶出生后就要開(kāi)始補(bǔ)充這種重要的維生素啦~

維生素D是一種脂溶性維生素，家族成員眾多，較為重要的是維D2與維D3，是人體生長(zhǎng)發(fā)育及生命活動(dòng)不可缺少的一種物質(zhì)。

?? 促進(jìn)鈣吸收，提高補(bǔ)鈣效率

?? 促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，助力兒童長(zhǎng)高

?? 強(qiáng)健牙齒，促進(jìn)發(fā)育健康

?? 提高免疫力，預(yù)防傳染性疾病

難搞的是，維生素 D 的來(lái)源和其他營(yíng)養(yǎng)素不同，只能通過(guò)以下這 2 個(gè)方面來(lái)獲?。?/strong>

第一，維生素D的食物來(lái)源不多，含量也很少。谷物、蔬菜、水果中幾乎不含維生素 D，只有脂肪含量高的海魚(yú)如大西洋鯖魚(yú)、三文魚(yú)，以及動(dòng)物肝臟、奶油、蛋黃中含維生素 D 較多。

但想要光靠吃來(lái)補(bǔ)夠維生素D，很難、很難！

比如，需要我們每天要吃夠8個(gè)雞蛋，或者吃夠100g三文魚(yú)

第二，想要通過(guò)曬太陽(yáng)來(lái)補(bǔ)夠維生素 D，需要嚴(yán)格把控紫外線的強(qiáng)度、曬太陽(yáng)的時(shí)長(zhǎng)和皮膚暴露的面積。

所以， 補(bǔ)夠維生素D的最佳方法就是：

額外攝入營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，以達(dá)成兒童健康成長(zhǎng)的KPI！

小編結(jié)語(yǔ)

大多數(shù)維生素在體內(nèi)不能合成，必須由食物供給，如果膳食中長(zhǎng)期缺乏某種維生素可導(dǎo)致該維生素的缺乏癥，影響生長(zhǎng)發(fā)育和健康。

按道理來(lái)說(shuō)，好好吃飯、平衡膳食，一般不會(huì)缺任何營(yíng)養(yǎng)素，也無(wú)需額外補(bǔ)充。

但，總是被現(xiàn)實(shí)狠狠打臉：

不能吃（過(guò)敏）/不想吃（挑食）/不好吃（廚藝不精）……

所以，在外界因素、個(gè)體差異或特殊情況的影響下，孩子的身體可能真的會(huì)缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素。

此時(shí)，我們最好本著“日常膳食為主，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充為輔”的攝入原則，給予寶貝更好的營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)，滿足孩子的生長(zhǎng)發(fā)育需求。